Préparation du vin chaud

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Nous sommes prêts à boire le vin !

Pour occuper vos longues journées d’hiver, une seule solution: se boire un ptit coup à la maison! Aujourd’hui, on vous donne la recette du vin chaud!

Ingrédients:

– 1,5 L de vin rouge (Bordeaux, Bourgogne ou Pinot noir)
– Une orange et un citron
– De la canelle
– Deux clous de girofle
– 250g de sucre

Préparation:

1) Verser le contenu des deux bouteilles de rouge dans une grande marmitte
2) Prélever le zeste de l’orange et du citron et l’incorporer au vin rouge.
3) Gouter.
4) Mettre la marmite à chauffer à feu doux
5) Incorporer la canelle (en mettre selon les goûts)
6) Presser l’orange et ajouter le jus au vin rouge
7) Ajouter le sucre
8) Porter à ébullition et laisser frémir 5 minutes
9) Filtrer le vin rouge et servir chaud.

A consommer (presque) sans modération!

 

Nous avons essayé nous aussi:

Pendant que Benji prélevait le zeste d’orange et de citron, Laure s’occupait de mettre le vin rouge dans la marmite, tandis qu’Anita versait le sucre dans un saladier. D’ailleurs, vous l’aurez remarqué, elle n’avait pas assez de sucre roux et devait mélanger du sucre blanc en même temps. C’est du sucre demi-roux. Ensuite après avoir tout mélangé, nous avons mis la marmite à chauffer, puis avons appelé notre gouteuse professionnelle de l’Est, Anita!

Le tout en photos!

Il faut une grande marmite!
Du sucre demi-roux…
Il faut tout goûter

Enjoy!